Rose debug info
---------------

Тег: Кофейное

15 заметок

И вновь парижские сезоны. Про кофе

Я этого, конечно, не обещал, но сегодня я расскажу вам про кофе в Париже. Во всяком случае рассказать есть о чем

 Нет комментариев    28   2015   Paris   voyage-voyage   Кофейное

The only coffee dessert has been found/Единственный кофейный десерт найден

I’m very skeptical about dessert with coffee. Moreover, I even think it’s impossible. But the only coffee dessert that could be approved has been found

Бариста попали в «Челюсти»

С кем поведёшься — так тебе и надо. Команда Coffee Project (в которой я теперь тоже играю) сначала полностью погрузила меня в кофе, а сегодня мы поехали знакомиться с новым напитком

 Нет комментариев    16   2015   Coffee Project   Кофейное

Репортаж с инфографики

Перед праздниками у нас выдалась «кофейная» лекция по инфографике — звёзды сошлись так, что почти полтора часа мы обсуждали диаграммы, гистограммы и графики из жизни чая и кофе

 Нет комментариев    56   2015   Espresso   инфографика   Кофейное

Про тюльпан, розетту, Ёжика, мишку и индейца

Ёжик, спасибо! Даша, Даня и Лёша, спасибо за компанию

 1 комментарий    79   2015   Capuccino   Coffee Project   Espresso   Latte-art   Кофейное

Je diffuse, nous diffusons. Avec arô̂me du café

По кофейням Амстердама мы протопали своим резвым галопом. Настал черёд Парижа. Побежали

 4 комментария    19   2015   française   Paris   voyage-voyage   Кофейное

Dutch’ные истории. Пятая, с арабикой

Я — coffee addicted person и мне ни разу не стыдно. Во время летнего пражского вояжа я обошел все кофейни, входящие в пражский, да и не только пражский

Кофейный диалог, подслушанный в Ме́тро

Заходил сегодня за кормом. Параллельным курсом по магазину дефилировала барышня деловая до жути — шубка из поливинилхлоридного сибирского тушкана, стилизованная под породистого песца

Пост десертной печали и радости

В любимом «КофеПрожекте» обновилось всё — концепция, меню, десерты. Кофе неизменно хорош, а вот десерты

Альтернатива кофе

Разумеется, альтернативой кофе может быть... только кофе, но заваренный альтернативными способами. Про них и шла речь сегодня, во время кофейного тура с бариста Дашей Агафоновой в «Кофе-проджекте»

Фи про «Шоколадницу»

Вместо приказавшего долго жить «Кофехауса» по пути на одну из моих работ открылась «Шоколадница». Интерьер заведения освежили, но в бытность «кофехаусом» вентиляция работала намного лучше

Буше vs Малинкин

Отличие от сливочного буше «Кофе-Проджекта» в отсутствии кислинки, но присутствии горчинки. А каштановый мёд, он собственно и есть каштановый

Cooking class

Сегодня я провёл первый кулинарный фьюжн мастер-класс. Фьюжн потому, что в меню были блюда французской, австрийской и венгерской кухонь

Пр-р-риятно, чёр-р-рт возьми!

Никогда не скрывал, а страшно этим гордюсь — я учился в Бюро. В Бюро есть закрытое, кулуарное коворкафе, в котором отличный бюриста Сергей варит крутой кофе из крутых зёрнышек собственнобюрошной обжарки

 Нет комментариев    10   2014   Кофейное

Латте-арт в кофе-проджекте

Несколько часов назад в «кофе-проджекте» завершился мастер-класс по латте-арту от бариста Даши и Кирилла

 1 комментарий    12   2014   Кофейное