Rose debug info
---------------

Тег: Кулинарный блог

11 заметок

И выйдет не мука́, а только му́ка

Всё перемелется — мука будет, гласит пословица, а вот получится мука́ или му́ка — давайте разбираться

Бездрожжевого хлеба не существует или весь хлеб бездрожжевой

Этот пост мне сегодня навеяла лента Фейсбука, в которой одна кулинарная школа зазывает всех на мастер-класс по бездрожжевому хлебу

Искусство французского багета

У каждого из нас есть ассоциации связанные разными странами, они сложились из романов и поэм, уроков истории и географии

Кулинарный мастер-класс «Французская классика»

Я шёл к этому долго и наконец-то пришел. Вместе с гастроэнтузиастами и COFFEE Project мы запускаем проект кулинарных мастер-классов

Стейк из телятины с зелёным горошком и лимонным соусом

Предлагаю вам, дорогие мои читатели, попробовать интересное, вкусное, быстрое и полезное блюдо. Готовить все его части нужно параллельно

 41   2015   высокая кухня   гастрономическое   Кулинарный блог

Kirschtorte and the others / Кирхторте и другие

Чтобы чуть-чуть разбавить новости из мира рупстера, расскажу про кондитерское. Вот картинки шварцвальдского вишнёвого торта, разумеется в стиле фьюжн, потому что деконструированный

The only coffee dessert has been found/Единственный кофейный десерт найден

I’m very skeptical about dessert with coffee. Moreover, I even think it’s impossible. But the only coffee dessert that could be approved has been found

Cake de carottes

140 граммов муки общего назначения, 1 ч.л. соды, специи (по большой щепотке корицы, кардамона, гвоздики, бадьяна, мускатного ореха и ореха тонка

Крутой салат из свёклы и рикотты

По немногочисленным, но всё же просьбам, продолжаем наш кулинарный блок. В моём арсенале есть куча рецептов, которые сегодня недоступны россиянину — «возьмите шевр яйцо дракона…»

 Нет комментариев    596   2015   гастрономическое   Кулинарный блог

Moules paysannes

Все ингредиенты отмеряем au pif, то есть по взгляду, вкусу и ощущениям

 1 комментарий    7   2015   française   Кулинарный блог